హాజెల్ నట్స్ కేవలం రుచికరమైన చిరుతిండి లేదా మీకు ఇష్టమైన చాక్లెట్ స్ప్రెడ్‌లో ఒక పదార్ధం మాత్రమే కాదు - అవి అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను అందించే పోషకాలతో నిండి ఉంటాయి. మీరు మీ గుండె ఆరోగ్యాన్ని పెంచుకోవాలనుకున్నా, మీ బరువును నిర్వహించాలనుకున్నా లేదా మీ ఆహారంలో మరింత ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాన్ని జోడించాలనుకున్నా, హాజెల్ నట్స్ ఒక తెలివైన మరియు రుచికరమైన ఎంపిక.
⸻
హాజెల్ నట్స్ అంటే ఏమిటి?
ఫిల్బర్ట్స్ అని కూడా పిలువబడే హాజెల్ నట్స్, హాజెల్ చెట్టు యొక్క తినదగిన విత్తనాలు. అవి కొద్దిగా తీపి రుచిని కలిగి ఉంటాయి మరియు పచ్చిగా, కాల్చినవి లేదా పేస్ట్‌గా చేసి తినవచ్చు. వీటిని సాధారణంగా డెజర్ట్‌లలో ఉపయోగిస్తారు, కానీ అవి సలాడ్‌లు, తృణధాన్యాలు మరియు రుచికరమైన వంటకాలకు కూడా పోషకమైన అదనంగా ఉంటాయి.
⸻
హాజెల్ నట్స్ యొక్క అగ్ర ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు
1. గుండె ఆరోగ్యం
హాజెల్ నట్స్ అసంతృప్త కొవ్వులతో సమృద్ధిగా ఉంటాయి - ముఖ్యంగా ఒలీక్ ఆమ్లం, ఆలివ్ నూనెలో కనిపించే అదే ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వు. అవి చెడు కొలెస్ట్రాల్ (LDL) ను తగ్గించడానికి మరియు మంచి కొలెస్ట్రాల్ (HDL) ను పెంచడానికి, గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించడానికి సహాయపడతాయి. వాటిలో మెగ్నీషియం మరియు పొటాషియం కూడా ఉంటాయి, ఇవి ఆరోగ్యకరమైన రక్తపోటుకు మద్దతు ఇస్తాయి.
2. యాంటీఆక్సిడెంట్ పవర్
హాజెల్ నట్స్ విటమిన్ E వంటి యాంటీఆక్సిడెంట్లతో నిండి ఉంటాయి, ఇవి మీ కణాలను ఆక్సీకరణ ఒత్తిడి మరియు నష్టం నుండి రక్షిస్తాయి. యాంటీఆక్సిడెంట్లు వాపును తగ్గించడంలో మరియు క్యాన్సర్ వంటి దీర్ఘకాలిక వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించడంలో కీలక పాత్ర పోషిస్తాయి.
3. మెదడు పనితీరును ప్రోత్సహిస్తుంది
హాజెల్ నట్స్‌లో అధిక స్థాయిలో విటమిన్ E, మాంగనీస్, థయామిన్ మరియు కొవ్వు ఆమ్లాలు మెదడు పనితీరును మెరుగుపరుస్తాయి. క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవడం జ్ఞాపకశక్తి, అభిజ్ఞా పనితీరును మెరుగుపరచడంలో మరియు వయస్సు సంబంధిత అభిజ్ఞా క్షీణత ప్రమాదాన్ని తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది.
4. చర్మం మరియు జుట్టు ఆరోగ్యాన్ని పెంచుతుంది
వాటిలో ఉండే విటమిన్ E కంటెంట్ కారణంగా, హాజెల్ నట్స్ చర్మాన్ని పోషించడంలో మరియు UV కిరణాలు మరియు కాలుష్యం వల్ల కలిగే నష్టం నుండి రక్షించడంలో సహాయపడతాయి. ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు మెరిసే జుట్టు మరియు బలమైన గోళ్లకు కూడా దోహదం చేస్తాయి.
5. జీర్ణ ఆరోగ్యాన్ని ప్రోత్సహిస్తుంది
హాజెల్ నట్స్ డైటరీ ఫైబర్ యొక్క మంచి మూలం, ఇది ఆరోగ్యకరమైన జీర్ణక్రియ మరియు సాధారణ ప్రేగు కదలికలకు మద్దతు ఇస్తుంది. ఫైబర్ మీకు ఎక్కువసేపు కడుపు నిండిన అనుభూతిని కలిగిస్తుంది, ఇది బరువు నిర్వహణలో సహాయపడుతుంది.
6. రక్తంలో చక్కెర నియంత్రణ
అవి ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులకు మూలం అయినప్పటికీ, హాజెల్ నట్స్ తక్కువ గ్లైసెమిక్ సూచికను కలిగి ఉంటాయి మరియు ఇన్సులిన్ సెన్సిటివిటీని మెరుగుపరచడంలో సహాయపడతాయి. టైప్ 2 డయాబెటిస్ ఉన్నవారికి లేదా ప్రమాదం ఉన్నవారికి సమతుల్య ఆహారంలో వాటిని చేర్చడం ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది.
⸻
హాజెల్ నట్స్‌ను ఎలా ఆస్వాదించాలి
• ఆరోగ్యకరమైన స్నాక్‌గా ఒక చిన్న గుప్పెడు (సుమారు 20 గింజలు) తినండి.
• ఓట్ మీల్, పెరుగు లేదా సలాడ్‌లకు తరిగిన హాజెల్ నట్స్‌ను జోడించండి.
• టోస్ట్‌పై లేదా స్మూతీస్‌లో స్ప్రెడ్‌గా హాజెల్ నట్స్ వెన్నను ఉపయోగించండి.
• వాటిని మఫిన్లు, కుకీలు లేదా ఎనర్జీ బార్‌లలో కాల్చండి.
⸻
జాగ్రత్తగా ఉండాలనే మాట
హాజెల్ నట్స్‌లో కేలరీలు ఎక్కువగా ఉంటాయి, కాబట్టి మితంగా తీసుకోవడం చాలా ముఖ్యం. అలాగే, గింజలకు అలెర్జీ ఉన్నవారు వాటిని ప్రయత్నించే ముందు హాజెల్ నట్స్‌ను నివారించాలి లేదా అలెర్జీ నిపుణుడిని సంప్రదించాలి.
⸻
సారాంశం
హాజెల్ నట్స్ ఒక రుచికరమైన మరియు పోషకాలు అధికంగా ఉండే ఆహారం, ఇది ఆరోగ్యకరమైన ఆహారంలో అద్భుతమైన అదనంగా ఉంటుంది. గుండె ఆరోగ్యం నుండి మెరుగైన చర్మం వరకు అనేక ప్రయోజనాలతో, అవి ప్రతి కాటులో రుచి మరియు ఆరోగ్యాన్ని అందిస్తాయి. కాబట్టి ముందుకు సాగండి—కొన్ని హాజెల్ నట్స్ తింటూ మీ శరీరానికి తగిన పోషణను ఇవ్వండి!
డాక్టర్ కరుటూరి సుబ్రహ్మణ్యం, MD, FRCP (లండన్), FACP (అమెరికా)
ఇంటర్నల్ మెడిసిన్ స్పెషలిస్ట్
కిఫి హాస్పిటల్
దానవాయి పేట
రాజమండ్రి
ఫోన్ : 85000 23456
Comments