మెంతి గింజలు చిన్నవి, పసుపు-గోధుమ గింజలు, ఇవి మెంతి (ట్రిగోనెల్లా ఫోనమ్-గ్రేకం) అనే మొక్క నుండి వస్తాయి. ఇవి కొద్దిగా తీపి, వగరు రుచిని కలిగి ఉంటాయి మరియు తరచుగా భారతీయ మరియు మధ్యప్రాచ్య వంటకాలలో మసాలాగా ఉపయోగిస్తారు. కానీ మెంతి గింజలు రుచిగా ఉండటమే కాదు, ఆరోగ్య ప్రయోజనాలతో కూడి ఉంటాయి. మీ ఆహారంలో మెంతి గింజలను ఎందుకు చేర్చుకోవాలో ఇక్కడ కొన్ని కారణాలు ఉన్నాయి.
మెంతి గింజలు రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి
మీకు మధుమేహం లేదా ప్రీడయాబెటిస్ ఉంటే, మీ రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నిర్వహించడానికి మెంతి గింజలు సహజమైన మార్గం. మెంతి గింజల్లో కరిగే ఫైబర్ ఉంటుంది, ఇది జీర్ణక్రియ మరియు కార్బోహైడ్రేట్ల శోషణను నెమ్మదిస్తుంది, రక్తంలో చక్కెర పెరుగుదలను నివారిస్తుంది. అవి వరుసగా ఇన్సులిన్ స్రావాన్ని ప్రేరేపించగల మరియు ఇన్సులిన్ సెన్సిటివిటీని మెరుగుపరిచే సమ్మేళనాలను కూడా కలిగి ఉంటాయి.
మెంతి గింజలు టైప్ 1 లేదా టైప్ 2 డయాబెటిస్ ఉన్నవారిలో ఫాస్టింగ్ బ్లడ్ షుగర్, భోజనం తర్వాత బ్లడ్ షుగర్ మరియు హిమోగ్లోబిన్ A1c (దీర్ఘకాలిక బ్లడ్ షుగర్ నియంత్రణ యొక్క కొలత) తగ్గుతాయని అనేక అధ్యయనాలు చూపిస్తున్నాయి. మెంతి గింజలు నరాల దెబ్బతినడం, మూత్రపిండాలు దెబ్బతినడం మరియు కంటి దెబ్బతినడం వంటి మధుమేహ సమస్యల ప్రమాదాన్ని కూడా తగ్గిస్తాయి.
రక్తంలో చక్కెర నియంత్రణ కోసం మెంతి గింజలను ఉపయోగించేందుకు, మీరు వాటిని రాత్రంతా నీటిలో నానబెట్టి, ఉదయాన్నే ఆ నీటిని త్రాగవచ్చు లేదా వాటిని పొడిగా చేసి మీ భోజనంలో చేర్చవచ్చు. మీరు మెంతి గింజల సప్లిమెంట్లను కూడా తీసుకోవచ్చు, అయితే అలా చేసే ముందు మీ వైద్యుడిని సంప్రదించండి.
మెంతి గింజలు పాలిచ్చే తల్లులలో పాల ఉత్పత్తిని పెంచుతాయి
మీ బిడ్డకు తల్లి పాలు ఉత్తమ పోషకాహారం, కానీ కొంతమంది తల్లులు తగినంత పాలను ఉత్పత్తి చేయడంలో ఇబ్బంది పడవచ్చు. మెంతి గింజలు క్షీర గ్రంధులను ఉత్తేజపరిచి, పాల సరఫరాను నియంత్రించే ప్రొలాక్టిన్ అనే హార్మోన్ ఉత్పత్తిని పెంచడం ద్వారా పాల ఉత్పత్తిని పెంచడంలో సహాయపడతాయి.
మెంతి గింజలు శిశువులలో తల్లి పాల పరిమాణం మరియు బరువు పెరుగుటను పెంచుతాయని అనేక అధ్యయనాలు కనుగొన్నాయి. మెంతి గింజలు సాధారణంగా సురక్షితమైనవి మరియు పాలిచ్చే తల్లులు మరియు వారి పిల్లలు బాగా తట్టుకోగలవు, అయితే కొన్ని దుష్ప్రభావాలు మూత్రం మరియు చెమటలో అతిసారం, గ్యాస్ మరియు మాపుల్ సిరప్ వాసనను కలిగి ఉండవచ్చు.
చనుబాలివ్వడానికి మెంతి గింజలను ఉపయోగించడానికి, మీరు మెంతులు టీ తాగవచ్చు, మెంతులు లేదా కుకీలు తినవచ్చు లేదా మెంతి క్యాప్సూల్స్ తీసుకోవచ్చు. సిఫార్సు చేయబడిన మోతాదు రోజుకు 3-6 గ్రాములు, కానీ మీరు మీ ప్రతిస్పందన మరియు పాల డిమాండ్‌కు అనుగుణంగా దాన్ని సర్దుబాటు చేయాల్సి ఉంటుంది. మీరు పుష్కలంగా నీరు త్రాగాలి మరియు మీ శిశువు బరువు మరియు డైపర్ అవుట్‌పుట్‌ను పర్యవేక్షించాలి.
మెంతి గింజలు కొలెస్ట్రాల్ మరియు గుండె ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తాయి
అధిక కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలు మీ గుండె జబ్బులు మరియు స్ట్రోక్ ప్రమాదాన్ని పెంచుతాయి. మెంతి గింజలు మీ ప్రేగులలోని పిత్త ఆమ్లాలతో బంధించడం ద్వారా మీ కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి మరియు వాటిని మీ రక్తప్రవాహంలోకి తిరిగి గ్రహించకుండా నిరోధించవచ్చు. ఈ విధంగా, మీ కాలేయం కొత్త పిత్త ఆమ్లాలను తయారు చేయడానికి ఎక్కువ కొలెస్ట్రాల్‌ను ఉపయోగించాల్సి ఉంటుంది, మీ రక్తంలో కొలెస్ట్రాల్ పరిమాణాన్ని తగ్గిస్తుంది.
మెంతి గింజలు మంట, ఆక్సీకరణ ఒత్తిడి మరియు రక్తపోటును తగ్గించడం ద్వారా మీ గుండెను కూడా రక్షించగలవు. అవి రక్తం గడ్డకట్టడాన్ని నిరోధించవచ్చు మరియు మీ గుండెకు రక్త ప్రవాహాన్ని మెరుగుపరుస్తాయి.
కొలెస్ట్రాల్ మరియు గుండె ఆరోగ్యానికి మెంతి గింజలను ఉపయోగించడానికి, మీరు వాటిని మసాలా, టీ లేదా సప్లిమెంట్‌గా తీసుకోవచ్చు. సిఫార్సు చేయబడిన మోతాదు రోజుకు 5-30 గ్రాములు, కానీ మీకు ఏవైనా వైద్య పరిస్థితులు ఉంటే లేదా ఏదైనా మందులు తీసుకుంటే మీరు మీ వైద్యుడిని సంప్రదించవలసి ఉంటుంది.
మెంతి గింజలు పురుషుల లైంగిక ఆరోగ్యం మరియు పనితీరును మెరుగుపరుస్తాయి
చాలా మంది పురుషులు తక్కువ టెస్టోస్టెరాన్ స్థాయిలు, అంగస్తంభన లోపం లేదా తక్కువ లిబిడోతో బాధపడుతున్నారు, ఇది వారి జీవన నాణ్యత మరియు ఆత్మగౌరవాన్ని ప్రభావితం చేస్తుంది. మెంతి గింజలు టెస్టోస్టెరాన్ స్థాయిలను పెంచడం, పురుషాంగానికి రక్త ప్రవాహాన్ని మెరుగుపరచడం మరియు లైంగిక కోరిక మరియు సంతృప్తిని పెంచడం ద్వారా పురుషుల లైంగిక ఆరోగ్యం మరియు పనితీరును మెరుగుపరచడంలో సహాయపడతాయి.
మెంతి గింజలు టెస్టోస్టెరాన్ మరియు ఇతర సెక్స్ హార్మోన్ల ఉత్పత్తిని ప్రేరేపించగల సమ్మేళనాలను కలిగి ఉంటాయి. వీటిలో యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు కూడా ఉంటాయి, ఇవి పురుషాంగంలోని రక్తనాళాలు మరియు నరాలు దెబ్బతినకుండా కాపాడతాయి. మెంతి గింజలు నైట్రిక్ ఆక్సైడ్ స్థాయిలను కూడా పెంచుతాయి, ఇది పురుషాంగంలోని మృదువైన కండరాలను సడలించడం మరియు మరింత రక్తాన్ని ప్రవహించేలా చేసే అణువు.
పురుషుల లైంగిక ఆరోగ్యం మరియు పనితీరు కోసం మెంతి గింజలను ఉపయోగించడానికి, మీరు వాటిని సప్లిమెంట్‌గా లేదా టీగా తీసుకోవచ్చు. సిఫార్సు చేయబడిన మోతాదు రోజుకు 500-600 మిల్లీగ్రాములు, కానీ మీరు మీ ప్రతిస్పందన మరియు అవసరాలకు అనుగుణంగా దాన్ని సర్దుబాటు చేయాల్సి ఉంటుంది. మీరు క్రమం తప్పకుండా వ్యాయామం చేయాలి, ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం తీసుకోవాలి మరియు మీ ఒత్తిడి స్థాయిలను నిర్వహించాలి.
మెంతి గింజలు జీర్ణక్రియకు తోడ్పడతాయి మరియు మలబద్ధకాన్ని నివారిస్తాయి
మెంతి గింజలలో ఫైబర్ పుష్కలంగా ఉంటుంది, ఇది మీ ప్రేగు కదలికలను నియంత్రించడంలో మరియు మలబద్ధకాన్ని నివారించడంలో సహాయపడుతుంది. ఫైబర్ మీ మలానికి పెద్దమొత్తంలో కూడా జోడించవచ్చు, తద్వారా పాస్ చేయడం సులభం అవుతుంది. మెంతి గింజలు మంట, పూతల మరియు దుస్సంకోచాలను తగ్గించడం ద్వారా మీ జీర్ణవ్యవస్థను కూడా ఉపశమనం చేస్తాయి.
మెంతి గింజలు ప్రీబయోటిక్‌గా కూడా పనిచేస్తాయి, అంటే అవి మీ గట్‌లోని ప్రయోజనకరమైన బ్యాక్టీరియాను పోషించగలవు మరియు మీ గట్ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తాయి. ఆరోగ్యకరమైన ప్రేగు మీ రోగనిరోధక వ్యవస్థ, మానసిక స్థితి మరియు జీవక్రియను పెంచుతుంది.
జీర్ణక్రియ మరియు మలబద్ధకం కోసం మెంతి గింజలను ఉపయోగించడానికి, మీరు వాటిని నీటిలో నానబెట్టి, ఉదయాన్నే ఆ నీటిని త్రాగవచ్చు లేదా మీ సూప్‌లు, సలాడ్‌లు లేదా కూరలలో చేర్చవచ్చు. మీరు మెంతి గింజల సప్లిమెంట్లను కూడా తీసుకోవచ్చు, కానీ గ్యాస్ మరియు ఉబ్బరం నివారించడానికి తగినంత నీరు త్రాగడానికి మరియు మీ ఫైబర్ తీసుకోవడం క్రమంగా పెంచేలా చూసుకోండి.
మెంతి గింజలను ఎలా ఉపయోగించాలి
మెంతి గింజలు బహుముఖ మరియు ఉపయోగించడానికి సులభమైనవి. మీరు వాటిని పూర్తిగా, గ్రౌండ్ లేదా క్యాప్సూల్ రూపంలో ఆరోగ్య ఆహార దుకాణాలు లేదా ఆన్‌లైన్‌లో కొనుగోలు చేయవచ్చు. మీరు మెంతి గింజలను ఉపయోగించగల కొన్ని మార్గాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి:
మసాలాగా: మీరు మెంతులు గింజలను పొడి బాణలిలో వేయించి పొడిగా రుబ్బుకోవచ్చు. మీరు కూరలు, కూరలు, అన్నం లేదా రొట్టె వంటి మీ వంటకాలకు రుచిని అందించడానికి ఈ పొడిని ఉపయోగించవచ్చు. మెంతి గింజలు చేదు రుచిని కలిగి ఉంటాయి, కాబట్టి వాటిని తక్కువగా వాడండి మరియు జీలకర్ర, కొత్తిమీర లేదా పసుపు వంటి ఇతర సుగంధ ద్రవ్యాలతో వాటిని సమతుల్యం చేయండి.
టీగా: మీరు మెంతులు గింజలను వేడి నీటిలో 5-10 నిమిషాలు ఉంచి, టీ తాగవచ్చు. మీరు అదనపు రుచి మరియు ప్రయోజనాల కోసం తేనె, నిమ్మకాయ లేదా అల్లం కూడా జోడించవచ్చు. మెంతి టీ రక్తంలో చక్కెర నియంత్రణ, చనుబాలివ్వడం, జీర్ణక్రియ మరియు వాపుతో సహాయపడుతుంది.
సప్లిమెంట్‌గా: లేబుల్‌పై సూచించిన విధంగా మీరు మెంతి సీడ్ క్యాప్సూల్స్‌ను తీసుకోవచ్చు. మెంతి గింజల సప్లిమెంట్లు కొలెస్ట్రాల్, టెస్టోస్టెరాన్, లైంగిక ఆరోగ్యం మరియు ఆకలి నియంత్రణలో సహాయపడతాయి. అయినప్పటికీ, ఏదైనా సప్లిమెంట్లను తీసుకునే ముందు మీరు మీ వైద్యుడిని సంప్రదించాలి, ప్రత్యేకించి మీకు ఏవైనా వైద్య పరిస్థితులు ఉంటే లేదా ఏదైనా మందులు తీసుకుంటే.
సైడ్ ఎఫెక్ట్స్ మరియు జాగ్రత్తలు
మెంతి గింజలు సాధారణంగా సురక్షితమైనవి మరియు చాలా మంది వ్యక్తులచే బాగా తట్టుకోగలవు, కానీ అవి కొన్ని సందర్భాల్లో కొన్ని దుష్ప్రభావాలు మరియు పరస్పర చర్యలకు కారణం కావచ్చు. మెంతి గింజల వల్ల కలిగే కొన్ని దుష్ప్రభావాలు మరియు జాగ్రత్తలు:
అలెర్జీ ప్రతిచర్యలు: కొంతమందికి మెంతి గింజలకు అలెర్జీ ఉండవచ్చు మరియు దద్దుర్లు, దురద, వాపు లేదా శ్వాస తీసుకోవడంలో ఇబ్బంది వంటి లక్షణాలను అనుభవిస్తారు. మీకు అలెర్జీ ప్రతిచర్య యొక్క ఏవైనా సంకేతాలు ఉంటే, మెంతులు ఉపయోగించడం మానేసి, వెంటనే వైద్య సంరక్షణను కోరండి.
తక్కువ రక్త చక్కెర: మెంతులు మీ రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను తగ్గిస్తాయి, ఇది మధుమేహం లేదా ప్రీడయాబెటిస్ ఉన్నవారికి ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది. అయినప్పటికీ, మీరు మెంతి గింజలను ఎక్కువగా తీసుకుంటే లేదా వాటిని ఇతర బ్లడ్ షుగర్-తగ్గించే మందులు లేదా సప్లిమెంట్లతో కలిపితే, మీరు హైపోగ్లైసీమియా లేదా తక్కువ రక్త చక్కెరను అనుభవించవచ్చు. హైపోగ్లైసీమియా యొక్క లక్షణాలు మైకము, తలనొప్పి, అలసట, చెమట లేదా గందరగోళం. మీకు రక్తంలో చక్కెర తక్కువగా ఉంటే, చక్కెరతో కూడిన ఏదైనా తినండి లేదా త్రాగండి మరియు మీ రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను పర్యవేక్షించండి. మెంతి గింజలు లేదా మందుల మోతాదును సర్దుబాటు చేయడం గురించి మీరు మీ వైద్యుడితో కూడా మాట్లాడాలి.
బ్లీడింగ్ డిజార్డర్స్: మెంతి గింజలు మీ రక్తాన్ని పలుచగా మరియు రక్తం గడ్డకట్టడాన్ని నివారిస్తాయి, ఇది మీ గుండె ఆరోగ్యానికి మంచిది. అయినప్పటికీ, మీరు రక్తస్రావం రుగ్మత కలిగి ఉంటే లేదా వార్ఫరిన్, ఆస్పిరిన్ లేదా వెల్లుల్లి వంటి రక్తాన్ని సన్నబడటానికి మందులు లేదా సప్లిమెంట్లను తీసుకుంటే, మీకు రక్తస్రావం లేదా గాయాల ప్రమాదం ఎక్కువగా ఉండవచ్చు. మీరు రక్తస్రావం రుగ్మత కలిగి ఉంటే లేదా రక్తం-సన్నబడటానికి మందులు తీసుకుంటే, మెంతులు ఉపయోగించే ముందు మీ వైద్యుడిని సంప్రదించండి.
గర్భం మరియు తల్లిపాలు: మెంతి గింజలు గర్భాశయ సంకోచాలను ప్రేరేపిస్తాయి మరియు ప్రసవాన్ని ప్రేరేపిస్తాయి, ఇది గర్భిణీ స్త్రీలకు ప్రమాదకరం. కాబట్టి, గర్భిణీ స్త్రీలు మెంతి గింజలకు దూరంగా ఉండాలి లేదా వైద్యుల పర్యవేక్షణలో మాత్రమే వాడాలి. మెంతి గింజలు కూడా తల్లి పాలలోకి వెళ్లి బిడ్డపై ప్రభావం చూపుతాయి, కాబట్టి పాలిచ్చే తల్లులు వాటిని జాగ్రత్తగా వాడాలి మరియు వారి శిశువు ప్రతిచర్యను పర్యవేక్షించాలి. మెంతి గింజలు తల్లి పాల యొక్క రుచి మరియు వాసనను కూడా మార్చగలవు, దీని వలన శిశువు దానిని తిరస్కరించవచ్చు లేదా కడుపు నొప్పికి కారణం కావచ్చు.
హార్మోన్-సెన్సిటివ్ పరిస్థితులు: మెంతులు మీ శరీరంలోని ఈస్ట్రోజెన్ మరియు టెస్టోస్టెరాన్ వంటి హార్మోన్ల స్థాయిలను ప్రభావితం చేస్తాయి. మెనోపాజ్, పాలిసిస్టిక్ ఓవరీ సిండ్రోమ్ లేదా తక్కువ టెస్టోస్టెరాన్ వంటి కొన్ని పరిస్థితులకు ఇది ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది. అయితే, మీరు రొమ్ము క్యాన్సర్, అండాశయ క్యాన్సర్, గర్భాశయ క్యాన్సర్ లేదా ఎండోమెట్రియోసిస్ వంటి హార్మోన్-సెన్సిటివ్ పరిస్థితిని కలిగి ఉంటే, మెంతులు మీ లక్షణాలను మరింత దిగజార్చవచ్చు లేదా మీ చికిత్సలో జోక్యం చేసుకోవచ్చు. మీరు హార్మోన్-సెన్సిటివ్ పరిస్థితిని కలిగి ఉంటే, మెంతులు ఉపయోగించే ముందు మీ వైద్యుడిని సంప్రదించండి.
డాక్టర్ కరుటూరి సుబ్రహ్మణ్యం, MD, FRCP (లండన్), FACP (అమెరికా)
ఇంటర్నల్ మెడిసిన్ స్పెషలిస్ట్
కిఫి హాస్పిటల్
దానవాయి పేట
రాజమండ్రి
ఫోన్ : 85000 23456
Comentários