మధుమేహాన్ని నిర్వహించడం అనేది కేవలం రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను పర్యవేక్షించడం కంటే ఎక్కువగా ఉంటుంది-మొత్తం ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడానికి మరియు సంక్లిష్టతలను నివారించడానికి ఆహార ఎంపికలను చేయడం అవసరం. ఏ ఆహారం పూర్తిగా నిషేధించబడనప్పటికీ, కొన్ని వస్తువులు రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను గణనీయంగా పెంచుతాయి, బరువు నిర్వహణకు ఆటంకం కలిగిస్తాయి లేదా గుండె ఆరోగ్యాన్ని ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేస్తాయి. మీకు డయాబెటిస్ ఉన్నట్లయితే ఏ ఆహారాలను నివారించాలి లేదా పరిమితం చేయాలి అనే విషయాన్ని అర్థం చేసుకోవడంలో మీకు సహాయపడే గైడ్ ఇక్కడ ఉంది.
1. చక్కెర పానీయాలు
సోడా, ఎనర్జీ డ్రింక్స్ మరియు తీపి జ్యూస్‌ల వంటి చక్కెర పానీయాలు ఖాళీ కేలరీలు ఎక్కువగా ఉంటాయి మరియు రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను వేగంగా పెంచడానికి కారణమవుతాయి. బదులుగా నీరు, తియ్యని టీలు లేదా నిమ్మకాయతో మెరిసే నీటిని ఎంచుకోండి.
2. శుద్ధి చేసిన కార్బోహైడ్రేట్లు
వైట్ బ్రెడ్, వైట్ రైస్ మరియు పాస్తా వంటి శుద్ధి చేసిన పిండి పదార్థాలు త్వరగా జీర్ణమవుతాయి, ఇది రక్తంలో చక్కెర పెరుగుదలకు దారితీస్తుంది. మెరుగైన బ్లడ్ షుగర్ నియంత్రణ కోసం బ్రౌన్ రైస్, క్వినోవా లేదా హోల్-గ్రెయిన్ బ్రెడ్ వంటి తృణధాన్యాల ఎంపికలతో వాటిని భర్తీ చేయండి.
3. వేయించిన ఆహారాలు
చిప్స్, ఫ్రైడ్ చికెన్ మరియు ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్ వంటి డీప్-ఫ్రైడ్ ఐటమ్స్‌లో అనారోగ్యకరమైన కొవ్వులు మరియు కేలరీలు అధికంగా ఉంటాయి, ఇవి బరువు పెరగడానికి మరియు ఇన్సులిన్ నిరోధకతకు దారితీస్తాయి. ఆరోగ్యకరమైన ప్రత్యామ్నాయాల కోసం బదులుగా కాల్చండి, గ్రిల్ చేయండి లేదా ఎయిర్-ఫ్రై చేయండి.
4. స్వీట్లు మరియు డిజర్ట్లు
కేకులు, కుకీలు, క్యాండీలు మరియు పేస్ట్రీలు చక్కెర మరియు అనారోగ్యకరమైన కొవ్వులతో నిండి ఉంటాయి. అప్పుడప్పుడు ట్రీట్‌లు బాగానే ఉన్నప్పటికీ, నియంత్రణ కీలకం. సంతృప్తికరమైన ప్రత్యామ్నాయాలుగా తాజా పండ్లు, డార్క్ చాక్లెట్ లేదా చక్కెర లేని డెజర్ట్‌లను ప్రయత్నించండి.
5. పూర్తి కొవ్వు పాల ఉత్పత్తులు
పూర్తి కొవ్వు పాలు, చీజ్ మరియు పెరుగులో సంతృప్త కొవ్వులు ఎక్కువగా ఉంటాయి, ఇవి ఇన్సులిన్ సెన్సిటివిటీని మరింత దిగజార్చుతాయి మరియు కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను పెంచుతాయి. బదులుగా తక్కువ కొవ్వు లేదా కొవ్వు లేని పాల ఉత్పత్తులను ఎంచుకోండి.
6. ప్రాసెస్ చేసిన స్నాక్స్
క్రాకర్స్, చిప్స్ మరియు ఫ్లేవర్డ్ పాప్‌కార్న్ వంటి ప్యాక్ చేసిన స్నాక్స్‌లో తరచుగా శుద్ధి చేసిన పిండి పదార్థాలు, జోడించిన చక్కెరలు మరియు అనారోగ్య కొవ్వులు ఉంటాయి. ఆరోగ్యకరమైన చిరుతిండి ఎంపికలుగా హుమ్ముస్‌తో గింజలు, గింజలు లేదా తాజా కూరగాయల కోసం చేరుకోండి.
7. చక్కెర అల్పాహారం తృణధాన్యాలు
"ఆరోగ్యకరమైనది"గా విక్రయించబడే అనేక అల్పాహార తృణధాన్యాలు వాస్తవానికి చక్కెరతో లోడ్ చేయబడతాయి. చక్కెర లేకుండా తియ్యని వోట్మీల్ లేదా తృణధాన్యాలు ఎంచుకోండి మరియు సహజ తీపి కోసం తాజా పండ్లను జోడించండి.
8. అధిక-సోడియం ఆహారాలు
అధిక సోడియం తీసుకోవడం అధిక రక్తపోటుకు దారితీస్తుంది, మధుమేహం ఉన్నవారికి ఇది సాధారణ ఆందోళన. ప్రాసెస్ చేసిన మాంసాలు, క్యాన్డ్ సూప్‌లు మరియు ప్యాక్ చేసిన సాస్‌ల వినియోగాన్ని పరిమితం చేయండి మరియు ఉప్పుకు బదులుగా మూలికలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలతో మీ భోజనాన్ని రుచి చూసుకోండి.
9. మద్యం
ఆల్కహాల్ రక్తంలో చక్కెర అనూహ్య మార్పులకు కారణమవుతుంది, ప్రత్యేకించి ఖాళీ కడుపుతో తీసుకుంటే. మీరు త్రాగితే, మితంగా మరియు ఆహారంతో చేయండి. సురక్షితమైన ఆల్కహాల్ వినియోగం గురించి ఎల్లప్పుడూ మీ వైద్యుడిని సంప్రదించండి.
10. తీపి లేదా రుచిగల కాఫీ పానీయాలు
కొరడాతో చేసిన క్రీమ్, సిరప్‌లు మరియు జోడించిన చక్కెరలతో కూడిన ఫ్యాన్సీ కాఫీ డ్రింక్స్‌లో పిండి పదార్థాలు మరియు కేలరీలు ఎక్కువగా ఉంటాయి. బ్లాక్ కాఫీ, తియ్యని టీని అతుక్కోండి లేదా ఒక స్ప్లాష్ పాలు మరియు చక్కెర ప్రత్యామ్నాయాన్ని జోడించండి.
సారాంశం
మధుమేహాన్ని నిర్వహించడం అంటే రుచికరమైన ఆహారాన్ని వదులుకోవడం కాదు - ఇది మీ రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను స్థిరంగా మరియు మీ శరీరాన్ని ఆరోగ్యంగా ఉంచడానికి స్మార్ట్, సమతుల్య ఎంపికలను చేయడం. వైవిధ్యమైన మరియు సంతృప్తికరమైన ఆహారాన్ని ఆస్వాదించడానికి మొత్తం, పోషకాలు అధికంగా ఉండే ఆహారాలపై దృష్టి పెట్టండి మరియు భాగ నియంత్రణను సాధన చేయండి. వ్యక్తిగతీకరించిన ఆహార సలహా కోసం ఎల్లప్పుడూ మీ వైద్యుడిని సంప్రదించండి.
పైన జాబితా చేయబడిన ఆహారాలను నివారించడం లేదా పరిమితం చేయడం ద్వారా, మీరు మెరుగైన మధుమేహ నిర్వహణ మరియు మొత్తం ఆరోగ్యకరమైన జీవనశైలి వైపు ఒక ముఖ్యమైన అడుగు వేయవచ్చు.
డాక్టర్ కరుటూరి సుబ్రహ్మణ్యం, MD, FRCP (లండన్), FACP (అమెరికా)
ఇంటర్నల్ మెడిసిన్ స్పెషలిస్ట్
కిఫి హాస్పిటల్
దానవాయి పేట
రాజమండ్రి
ఫోన్ : 85000 23456
Comments